Dänisches Rauchsalz


Dänisches Rauchsalz

Artikel-Nr.: 10070
ab 5,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1000 g = 98,33 €
1000 g = 98,33 €

BeschreibungBasis für dieses Rauchsalz ist ein Salz vom Toten Meer. Dieses wird über 7 Tage kalt geräuchert und hat einen intensiven und aromatischen Geruch und Geschmack, der an ganz frisch geräucherte Speisen erinnert. Es eignet sich damit besonders für alle Gerichte, denen man eine rauchige Note geben möchte. Das Rauchsalz wird vor allem von Vegetariern und Veganern sehr geschätzt. Das Räuchern von Salzen stammt ursprünglich von den Wikingern ab.

 

Allgemeine_InfosDie Tratition Salz zu räuchern geht auf die Wickinger zurück. Sie pflegten und verbreiteten die Kulturm Salz zu räuchern. Die Wikinger gossen Meerwasser über brennendes Holz, das Meerwasser verdampfte und das Räuchersalz blieb haften. Dabei nahm das Salz den Geschmack der Kohle an. Anschließend wurde das Salz abgekratzt. 

 

Auswahl: Dänisches Rauchsalz

Artikel-Nr. Räuchersalz Preis
10070-0001 Dänisches Räuchersalz 60g Glas 5,90 € *
1000 g = 98,33 €
10070-0002 Dänisches Räuchersalz 180g Glas 9,70 € *
1000 g = 53,89 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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